【英文名】
Citrus tangerina Hort.et Tanaka C.erythrosa Tanaka
【別名】
橘皮,貴老,黃橘皮,紅皮
【成分】
福橘果皮含揮發油，其中主要為檸檬烯(Limonene)。溫州蜜橘(C.unshiu)果皮亦含揮發油，油中含異丙烯基甲苯(Isopropenyltoluene)，δ-欖香烯(δ-Elemene)、α-古巴苯(α-Copaene)、α-律草烯(α-Humulene)、β-律草烯、β-倍半水芹烯(β- Sesquiphellandrene)、乙酸-α-律草烯醇酯(α-Humulenol acetate)和甜香味佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯(1，8-Menthadien-10-ol acetate)。果皮中另含橙皮甙 (Hesperidin)、胡蘿卜素(Carotene)1毫克%、隱黃素(Cryptoxanthin)12毫克%、維生素C150 毫克%、維生素B176微克%和果膠。各種橘皮均含揮發油，且多含黃酮甙(如橙皮甙)等成分。
【來源】
福橘或朱橘等多種橘類的果皮。
【制法】
刷去泥土，揀凈雜質，噴淋清水，悶潤后切絲或切片，晾干。
【性狀】
完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時破碎分離，或呈不規則形的碎片狀。片厚1~2毫米，通常向內卷曲；外表面鮮橙紅色、黃棕色至棕褐色，有無數細小而凹入的油室；內表面淡黃白色，海綿狀并有短線狀的維管束(橘絡)痕，果蒂處較密。質柔軟，干燥后質脆，易折斷，斷面不平。氣芳香，味苦。以皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃者為佳。橘皮藥材，除上述橘類的果皮外，柑類及甜橙Citrus sinensis Osbeck 的果皮，有時亦作橘皮使用，商品名前者習稱“廣陳皮”，參見“柑皮”條；后者習稱“土陳皮”。
【功能主治】
理氣，調中，燥濕，化痰。治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。
【用法用量】
內服：煎湯，1~3錢；或入丸、散。
【注意事項】
氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。
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