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我們供諸城市華明機(jī)械生產(chǎn)滾揉機(jī)
山東省諸城市華明食品包裝機(jī)械廠是我國肉類機(jī)械行業(yè)的骨干企業(yè)，擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力，生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)，并獲兩項專利，其產(chǎn)品已打入國際市場。
本廠還根據(jù)市場需求新開發(fā)研制出適合于中小企業(yè)使用的肉制品成套設(shè)備，有灌腸機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、封口打碼機(jī)、殺菌鍋等。
其它設(shè)備有：200L小料車、不銹鋼工作臺、掛腸架、烤腸車、周轉(zhuǎn)車等。
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
