很多人或許不知道，民間有一種酒是用竹筒裝著種出來的，成酒色澤金黃，酒質芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長，那么在竹筒里，到底是么釀成的呢？
從網絡上一搜刮，看到很多諸如此類的信息：
1、制作竹筒酒，首先要在山中竹林里選擇較好的竹子，將其做成酒筒，然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上釀酒用的酒裝進竹筒內，—般在七天之后竹筒酒就釀制好了。
2、竹筒酒根據”營養保健”的科學配制機理及中國傳統醫學“扶正固本”的組方，以糧食酒為主要原料，配以名貴天然中草藥，經傳統釀制工藝精制而成的天然綠色健康產品。該酒采用版納原始森林中金竹作容器，無污染。
以上的說法，其實都不是真正的竹筒酒的做法，真正的竹筒酒其實是種出來的，那它到底是么種出來的呢？處于環境下能種出此等美酒佳釀呢？我們來認真研究真正的竹筒酒的做法。
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百齡醉竹筒酒
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