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目前，在眾多的食品包裝材料中，塑料制品及復合包裝材料占有舉足輕重的地位，但因塑料材料自身存在的缺陷，如對環境的污染等問題，其耐溫性和阻隔性總體還不如金屬和玻璃等容器。
因此，快速發展的食品工業已向化工，尤其是塑料制品產業提出新的課題--這就是改善已有的塑料性能，開發新型品種，提高其強度和阻隔性，并減少用量（厚壁）；同時還要便于重復使用，分類回收，以保護環境。
據我國高分子材料領域的雷景新教授介紹，目前我國九成以上PVC軟制品仍使用傳統鄰苯二甲酸酯類增塑劑，如果不徹底改變PVC塑料制品的現狀，白酒“增塑劑事件”的出現，乃至啤酒、飲料、月餅、各類食品佐料如醬油、食醋和醫用輸液器、輸血袋等有毒增塑劑超標的事件的出現，就不是偶然，而是必然。
食品罐 食物殺菌后裝入密封的食品罐，無菌收藏,成為一種主要的食物儲藏方法。進入空氣的食物就象已經被我們打開的一樣，與空氣接觸了，就會發生反應分解，一般的食品罐頭都會注明，開啟后請立刻食用或是請在一個時間的期限內使用，當食物罐突出時，可能罐頭食品變質了，所以要謹嚴了。不突出時，說明里面是真空的，食品質量安全，可放心食用。
