炒貨機又名板栗機,炒栗子機,多功能炒貨機。購買本公司炒貨機械均隨機贈送炒貨配方。我公司的炒貨機價格合理,質量。板栗機炒貨機可炒板栗、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用。炒貨機具有綠色環保、保溫節能、豪華衛生、方便快捷、省工省時、出品率高等優勢性能,炒貨機是目前理想先進的炒貨設備。北京貝特提供的炒貨機品種,有燃氣炒貨機、電熱炒貨機、展示型板栗機等,總有一款炒貨機適合您,全國各地辦理貨到付款業務,讓您更放心的購買,配合我公司提供的各種炒貨配方以及制作光盤以及炒貨技術,炒制的食品色澤與口味更佳,遠距離香氣撲鼻。購買炒貨機器均提供技術配方工藝流程以及技術光盤。
徐麗寧 一三四二六零九四一七二:
通過普通炒貨機改造而成的炒貨機械,多功能炒貨機采用滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能 , 工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離。
多功能炒貨機使用說明
1、篩選:選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂礫較好為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內,鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內,板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。
5、加糖:待板栗表現呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。將鍋內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分,砂礫再放回鍋內可多次重復使用。
北京炒貨機,功能炒貨機的價格 炒栗子機 性能及特點
1、該系列機器采用四面透光豪華設計,不銹鋼盆式旋轉攪拌,遠紅外管發熱,功耗低、效率高,安全、衛生。
2、機器采用了先進的滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生
3、本機采用獨特的筒內懸掛式電熱裝置,加熱筒內空氣,空氣傳熱炒制炒貨不焦煳,筒外環形保溫層溫度不散失,炒制30Kg糖炒栗子只須30-40分鐘,耗電不到2度,比國內其他炒栗機節能60%,達到了節電省時,降低了加工成本。
4、適加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等;適合商場、超市、食品專賣店等;占地小、干凈環保、無污染,是當今理想炒貨設備
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