關(guān)東煮 關(guān)東煮起源于東北的“火鍋”，后來(lái)流傳到關(guān)東地區(qū)，因其湯和蘸料口味獨(dú)特，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”，用竹簽子串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感特別細(xì)膩，食后口齒生香，回味悠長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。 適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!提供關(guān)東煮配方和消耗品！制作技術(shù)很簡(jiǎn)單,配料就地采購(gòu)即可！分日本關(guān)東煮和國(guó)內(nèi)流行兩種制作工藝！ 根根簽子上串上滿滿的魚丸、青菜、肉丸、海鮮，在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用。香味誘人，食過(guò)欲罷不能，引得顧客排成長(zhǎng)長(zhǎng)的街隊(duì)。次吃出鮮味，第二次就成為顧客肚子里惦記的小讒蟲，好吃還會(huì)來(lái)。此項(xiàng)目易操作，出串快速，賣價(jià)4元—7元，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，每日可贏利200—300元。 關(guān)東煮種類:香辣棒、魚豆腐、北極翅、香菇貢丸、北海貝、五香肉棒、蟹肉球、目魚丸、黃金魚板、桂花腸、彩云卷、牛肉丸、黃金干貝、龍蝦球。 一.簡(jiǎn)易型6格關(guān)東煮 電壓 : 220V/50Hz 電壓：220V 功率：1.5kW 尺寸：265*425*280mm 簡(jiǎn)易型關(guān)東煮6格單價(jià)：240元 9格單價(jià)：260元 簡(jiǎn)易12格關(guān)東煮參數(shù)： 電壓 : 220V/50Hz 功率 : 2.2kw/h 溫控 : 50--100℃ 尺寸 : 760×440×290mm 簡(jiǎn)易12格單價(jià)：450元 ------------------------------------------------------------------------------- 二.木框式9格關(guān)東煮 特點(diǎn)：電熱板方式 電壓：220V 功率：1.8kW 尺寸：400*340*280mm 木框式9格單價(jià)：550元 批發(fā)另議 木框式18格關(guān)東煮參數(shù) 特點(diǎn)：電熱板方式 電壓：220V 功率 : 2.8kw/h 尺寸：700*340*280mm 木框式18格單價(jià)：780元 批發(fā)另議 -------------------------------------------------------------------------------- 節(jié)能新型9格關(guān)東煮： 技術(shù)參數(shù): 特點(diǎn)：電熱板方式 電壓：220V 功率 : 1.8kw/h 尺寸：400*340*280mm 節(jié)能新型9格關(guān)東煮價(jià)格：550元 批發(fā)另議 關(guān)東煮專用小木屋： 6格－180元 12格－240元 常年供應(yīng)關(guān)東煮專用簽子 小15號(hào)（15厘米）12000個(gè)／箱/280元 中號(hào)18厘米12000個(gè)／箱/280元 大號(hào)20厘米10000個(gè)／箱/280元