冷庫的運行管理 溫州環通冷暖設備制造有限公司為廣大客戶提出《冷庫的運行管理》懿旨在于讓大家在冷庫的后期運行中節能環保的問題。一個冷庫設計的再合理再先進，再自動化，目前也不一定能做到智能化，所以節能減排是一個不可忽視的話題。實現這些東西離不開----管理。 冷庫的運行于管理從以下幾個方面講。 現在的氟利昂系統一般沒有人員去維護。因為“自動化”“不需要人員管理”這些都是我們面對客戶時，提出的賣點，也就是優越于氨制冷系統的地方。因此我們也需要了解這些，能夠回答客戶的疑問特別是對剛剛接觸冷庫的客戶，讓他們能夠自己處理日常中的點點滴滴。 1 遵循原則是，溫度恰到好處，（這里插幾個字，防止他人復制我編輯的內容，溫州環通冷暖見諒） 不能說越低越好。不同的產品確定不同的儲藏溫度。例如儲藏時間不超過半年的低溫冷藏食品，一般采用的是-15~-18℃，堅決不要把溫度打到-19度。打到-19度也是枉費電能，因為在-18度時百分之90以上的微生物都掛了，缺水而死，所有的水，汁液，都成了冰晶了。這樣就適當提高了系統的蒸發溫度，從而提高了壓縮機的制冷量，節約了電能。不要小看這一度。只有那些儲藏時間超過半年的食品，為了確保它的品質，可以將庫溫設定在-18℃以下。 2 蒸發器的選擇： 我們應該站在節能降耗的角度來向客戶推薦（同時也是給我們自己的公司售后服務減少了很多負擔。） 先說說各自的優缺點：冷風機——低溫冷藏庫故障點很多，如果采用電化霜會增加很大的電能消耗，采用水化霜，次數久了，滴水就可能積攢成冰，假如電機翅片被凍住，電機就會燒毀，更換時的勞動強度也大。加上風機的下水管也很容易凍住，維修顯得非常麻煩。他的優點就是。制冷快能效高，安裝相當的方便，也是相當主流的產品。在保鮮冷庫中為了庫內的衛生等，鋁排，光管排管等是沒法取代的。鋁排-----一般我們使用2翼翅片蒸發器，從熱傳遞的角度和空氣組織理論來說3翅4翅等就變成噓頭了。低溫冷藏間宜采用頂排管 排管的蓄冷量大，由于它吊裝在庫內上方，當壓縮機停止工作后，排管內部的氟利昂也會適度的吸熱蒸發，而且采用排管沒有了電機，也就相當于直接節約了電能，也避免了這類的冷庫容易結冰，導致電機燒毀故障的發生。采用排管的另外一個好處就是食品的干耗會減少很多，相應的帶來了經濟效益。我們公司在做-18度的凍結物冷藏時都會推薦給客戶采用排管直接冷卻的方式來制冷。但是他也有不足之處。（這里插幾個字，防止他人復制我編輯的內容，溫州環通冷暖）鋁排不好除霜，要勤快。很多客戶選擇老式的無縫鋼管，因為這個除霜時可以用木棍等物件重力敲打使冰塊掉落。只要鋁排除霜勤快也不是問題，總之鋁排代替無縫鋼管那是遲早的事。 3 日常檢查留意事項： 冷庫的日常管理要把握好“冰、霜、水、門、燈”五個環節。防止水、汽滲入隔熱層，冷庫內的墻面、頂棚、門框上應無冰、無霜、無水。要做到隨時清除。低溫庫的地面不能有積水以免凍結成冰。結冰后地板很滑有安全隱患。這里插幾個字，防止他人復制我編輯的內容，溫州環通冷暖望你見諒，庫內的蒸發器要及時除霜。蒸發器霜層會造成庫溫下降緩慢，耗能增加以及壓縮機濕行程，嚴重威脅到設備的安全運行。冷庫門要經常進行檢查，如發現冷庫門變形或者密封條受損要及時修復。同時為了減少庫房內外的冷熱交換，較好在庫門上方加設風幕機，如果沒有風幕機，出入庫人員要隨手關門，同時做到人走燈熄，每天下班后專人檢查。 4 員工安全問題：