種類 點菜柜 品牌 金菱
型號 DC系列點菜柜 制溫范圍 0-10(℃)
容量 0.248-1.2(立方米) 日耗電量 0.2-0.6(kw)
功率 0.2-0.6(kw) 外形尺寸 1600*880*1970(mm)
適用范圍 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備 營銷 廠家直供
點菜柜,是展示冷柜的其中一種產品。分為臥式和立式兩種,玻璃門,兼具冷藏冷凍保鮮和展示的功能,又稱為保鮮展示冷柜。多用于酒店、餐館、飯店、餐廳、大排檔等飲食場所。
立式點菜柜 保鮮展示柜規格參數
型號 容積 功率 工作溫度 產品尺寸mm
DC-16 650L 328W 0-10℃ 1600*880*1970
DC-18 750L 420W 0-10℃ 1800*880*1970
DC-20 850L 420W 0-10℃ 2000*880*1970
DC-25 1200L 620W 0-10℃ 2500*880*1970
臥式點菜柜
型號 DCT-12 DCT-15 DCT-18 DCT-22
容積 248L 308L 368L 468L
功率 220W 240W 310W 400W
溫度 10~-5℃ 10~-5℃ 10~-5℃ 10~-5℃
尺寸mm 1200x890x850 1500x890x850 1800x890x850 2200x890x85
點菜柜 保鮮展示柜詳細說明
采用品牌壓縮機和蒸發器
使用環保制冷劑、發泡劑,綠色健康
雙機雙溫雙控,上保鮮,下冷凍,分開使用
封閉設計,節能省電
微電腦控溫,全自動化霜系統,柜內溫度恒定均勻,不會風干食物
優勢彩鋼板,結實耐用;
中空玻璃門,使柜內食物得到充分展示
流線型外觀設計,豪華典雅,方便實用
保鮮展示冷柜維護保養方法
冷柜點菜柜正確的使用方法:
(1)陳列柜應放在平坦地面上,不可橫臥。放置陳列柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。
(2) 新購買或搬運后的陳列柜 ,應靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
(3) 一般陳列柜溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。在夏季溫控器置于“5”或“6”較為合適;在春、秋季,溫控器置于“3”或“4”較為合適。
(4)陳列柜使用時,應盡量減少開門次數,縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。
(5) 對于間冷式(風冷)陳列柜,保存食品時,食品不要離出風口太近。對于直冷式陳列柜,當結霜厚度達5毫米時,需進行人工除霜。2
冷柜點菜柜日常維護:
(1) 定期清掃壓縮機和冷凝器。
(2) 定期對陳列柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔冰箱時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。
(3)陳列柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥后,將箱門關好。
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