1)菇床栽培寬度尺寸統一1.3米,外寬1.45米。這樣便于人工采收。也便于機械化上、下料設備的安裝。菇床上下料及覆土是栽培企業費工費時的工作。如采用機械設備,不僅提高工作效率,降低人工成本,而且上料、覆土厚度均勻,出菇產量。
2)菇床中間通道1.2米,應不小于1.1米。這樣利于采菇車和自動噴水車的安裝運行。床架尺寸固定還有利于扒料機、壓平機、搔菌機的安裝配套,及打包菌塊的放置。
3)一次發酵隧道寬度不易超過5.5米,二次高溫隧道尺寸寬度在4.0--- 4.5米。入口高度不低于3.6米。便于擺頭填料機的運行。
以上幾點建議,供大家參考。
四、轉變發展方式走自主創新道路
轉變發展方式,使雙孢菇栽培設備國產化,必須處理好技術引進、消化吸收與自主創新的關系。如果我們只重視對引進技術和設備的仿制,滿足達到某種機械性能是遠遠不夠的。不重視發展創新,就只能步別人的后塵??傮w來講,我國雙孢菇栽培機械作為一個性比較強的行業,不過剛剛起步,還需要投入更多的精力加以完善。
生產企業要轉變發展方式,提高服務水平,有效利用國內資源,開發出適合我國國情的栽培機械。建立品牌意識,加大宣傳力度。讓更多的企業用上質優價廉、性能穩定的好產品。
工廠化栽培是一項系統工程,涉及諸多行業和學科,因此只有在環節和工序上建立的嚴格標準和工藝流程及質量檢測、控制體系,才能雙孢菇工廠化栽培產業的持續發展,同時還要靠所有同行的共同努力,才能讓雙孢菇工廠化栽培成為我們農業大國的強項產業。