寶寶米粉
【寶寶米粉產品信息】
寶寶米粉http://www.belesu.com/products-detail.asp?cpid=23
寶寶米粉產品詳情：
適用年齡：全階段
保質期：18（個月）
凈含量（規格）：750（g）
寶寶米粉分為即食類（產品經熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調即可食用）和非即食類（產品未經熟化，必須煮熟方可食用）。嬰幼兒6-8個月后是鍛煉咀嚼能力的關鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物（比如營養米粉等食物），并通過咀嚼使唾液分泌增加，淀粉酶活性得以激活，這不僅有益于寶寶對食物的消化和吸收，寶寶米粉也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。
寶寶米粉加工工藝：
即食寶寶米粉的主要加工工藝為濕法干燥工藝：泡米、打漿、配料、均質、蒸汽輥筒干燥機、粉碎、造片、包裝等，產品以片狀為主，復水性好、營養素分散均勻、火氣小且較好控制微生物等優點，是主流的加工工藝；另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、擠壓噴爆、粉碎、混合、包裝的干法生產工藝，產品以粉末狀為主，該類產品加水容易成團、干法混料營養素分散不均勻、嬰兒容易上火、微生物不易控制等等，但加工工藝相對片狀的要簡單、成本小，目前仍有較大部分市場。
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寶寶米粉作用：
嬰幼兒的生長期是非常特殊的時期，在此期間，嬰幼兒的生長發育需要大量的營養物質，是一般食品所不能提供的，因此，需要某些營養物質，含量又充足的食品供之食用。如不能提供營養豐富的食品，將導致嬰幼兒身體健康的營養不良，生長緩慢、智力發育和身體健康均會收到影響。為確保嬰幼兒米粉的營養性，嚴格規定了各種營養物質含量，如蛋白質≥5%，碳水化合物≥60%，維生素B1、B2均≥200ug/100g，煙酸≥3000ug/100g，鈣≥300mg/100g，磷≥225mg/100g，鐵≥6mg/100g，鋅≥2.5mg/100g等等營養指標的規定。對于嬰幼兒斷奶期補充食品的指標要求甚至更多更嚴。
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