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百蔬園蔬菜配送教你購買蔬菜的5個健康技巧
溫馨提示：大城市中的超市漸漸代替了菜市場，成為人們購買三餐食物的地方。在超市買菜，我們應該么挑選呢？下面，龍崗蔬菜配送介紹超市買菜的5個技巧，教你正確挑選放心菜。
第1點、不迷信有機蔬菜和綠色食品蔬菜
有機蔬菜是在無污染的土地，不運用化肥栽培出來的。它姿態不好看，并且養分程度也較難評價，只能說安全系數較高。綠色食品蔬菜則是答應運用某種化肥栽培出來的，安全系數次之。
第2點、選應季菜
比方現在是瓜果豆類盛產的時節，能夠多買一些絲瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。為了調配色澤和口感，再選購一些生菜、大白菜和莧菜。
第3點、看菜的手感
成捆的綠葉菜，要翻開看看，里邊是不是都相同新鮮，再用手掐一下菜梗或葉柄看脆不脆。假如買莧菜，注意看看一捆菜的巨細是不是共同，由于這標志著蔬菜配送公司的質量。要是買大白菜，選包球健壯的，由于這樣的菜質量好、口感甜。
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第4點、即是看菜的外觀
綠葉菜的色彩無所謂深淺，由于有的菜種類即是深綠色，并不代表新鮮，所以只需沒有發黑發黃的葉子就能夠了。別的，綠葉菜簡單蔫，盡量選擇略帶水分，葉片或莖部仍很舒展，葉片沒有水印或很多掉落的。假如買生菜、萵筍等，主要是看底端的切開刀口，通常超越3小時，菜的刀口會漸漸發紅，乃至成為深紅色，大概買刀口色彩淺的。
第5點、盒裝菜主要看標簽
拿起一盒菜，榜大概看的即是日期，盡量選擇當天的菜。要想曉得更多的信息，能夠去超市的質量追溯體系掃描一下標簽，這個體系長得跟掃描報價的機器很像，通常超市都有，僅僅顧客很少曉得或運用。經過這個體系，咱們能曉得到蔬菜的產地、采收時刻、上架時刻、配送公司等信息。就像買衣裳看品牌相同，買菜也能夠選擇一些自個信任的品牌。以產地為例，通常優先選擇北京密云、懷柔或延慶的蔬菜，由于這些當地所受污染要小于通州等地。
