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土豆是我們日常所吃的蔬菜，一年四季都可食用，土豆在有些地區還是糧食作物，也是我國重要的經濟作物，構成了人類特色的飲食文化之一。土豆里面含有大量的淀粉，也促成了土豆獨特的風味。增加土豆的淀粉含量，就是施用有機水溶肥。
土豆秧子開始延長時，施用有機水溶肥，能增加結果率，有機水溶肥富含的腐植酸有機質能促進淀粉碳酸化酶的美的活性，使淀粉、蛋白質等物質的合成，可以累積增加，還能通過代謝產物從莖葉或根部向果實的運轉，這對提高并改善土豆的淀粉含量和品質都有著非常重要的意義。
有機水溶肥的施入不僅能增加土豆淀粉含量，還能減少土豆病蟲害的發生，使生產的土豆表皮光滑，個頭均勻，從而提高土豆的等級，讓土豆也能升級當土豪。本文來自http://www.srfsj.com/a/hyzs/20141016/247.html，轉載請注明出處。
