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優點：
1、該機動力強、適用范圍廣、生產效率高
2、具有凍盤絞切功能，省時、省力、保鮮、保質。
3、鉸切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
4、絞凍盤功能
5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零
6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
7、主機SUS304不銹鋼制作，德力西防水電器按鈕
8、絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮
9、設備運行平穩，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。
10、孔刀的型號：￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規格不同的肉粒。
