水機采用的是當今世界上先進的水處理技術--反滲透技術,反滲透技術是利用半透膜(R.O膜)以水壓(或泵浦加壓)使水由較高濃度的一方滲透到較低濃度的一方,利用孔徑僅為1/10000um的R.O膜(相當于大腸桿菌大小的1/60000,病毒的1/3000),將現在社會工業污染物及重金屬、細菌、病毒等大量混入水中的雜質全部清除,導電率在10us/cm(25度)以下,溶解性總固體含量小于3mg/1;從而達到規定的理化指標及衛生標準,產生至清至的水,是人體及時補充水份的選擇。由于R.O逆滲透技術生產的水凈度是目前人類掌握的一切凈水技術中較高的,凈度幾乎達到,所以人們稱這種水為水。把生產這種水的機械稱為水機。