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鮮牛奶殺菌機(jī)，牛奶巴氏滅菌，酸奶殺菌機(jī)奶吧主要是靠巴氏奶來賺取利潤，鮮牛奶殺菌機(jī)代替了高溫蒸箱和單罐式設(shè)備的弊端，是一種新型的牛奶殺菌機(jī)。既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是在低溫下長時間進(jìn)行加熱處理的一種方法。機(jī)器操作很簡單，鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)會隨機(jī)攜帶說明書，有詳細(xì)的操作規(guī)程。當(dāng)天賣不完的巴氏奶可以制作成酸奶成本低，收入可觀。
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)巴氏奶的保質(zhì)期比較短，一般為7天左右。南方天氣較熱，尤其進(jìn)入夏季，這對巴氏奶都是挑戰(zhàn)，消費(fèi)者在購買、保存和飲用巴氏奶時，一定要注意牛奶的保質(zhì)。鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)如果發(fā)現(xiàn)紙盒有“脹包”現(xiàn)象，牛奶已經(jīng)變質(zhì)，巴氏牛奶殺菌機(jī)一定不能飲用。所以在選購時要特別注意保存條件，任何一個環(huán)節(jié)的疏漏都會導(dǎo)致細(xì)菌的重生和牛奶的變質(zhì)。
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌牛奶由于加熱殺菌可破壞乳中大部分微生物，殺滅有害致病菌，小型鮮奶加工設(shè)備達(dá)到安全飲用的要求，故取名為消毒牛乳，以與未經(jīng)處理的牛乳相區(qū)別。鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)這種牛乳是常見也是歷史悠久的乳制品。在歐美至今仍占乳品市場的絕大部分。在我國的北京、上海、南京和一些中小城市還是以巴氏殺菌為主要液體奶。巴氏殺菌乳的生產(chǎn)工藝大致可包括：收乳、冷卻（40C）、凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、巴氏殺菌、灌裝。冷鏈銷售。
