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牛筋面機的較大特點 是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量等優點。
它不僅適合于國營，個人營業食堂使用，而且對工礦、企事業的單位的職工食堂亦極為適用。
XY-80型:重量98kg 功率;4kw/380v
XY-50型：重量60 功率：2.2KW/220
