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烙餅機是采用電熱、燃氣加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產，箱體巨頭噴塑涂覆、四條電鍍腿，加熱部分剛采取大面積全封閉形式，在控溫方面，則采用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯接，并可互換。
烙餅機包括機架，其特征是：機架的后部設有進料輸送裝置，機架上還裝有位于進料輸送裝置的出料端下方的至少兩組平行間隔設置的烙餅輸送裝置，
相鄰兩組烙餅輸送裝置的前后兩端分別前后錯開設置，烙餅輸送裝置包括轉動連接在機架上且由動力裝置驅動的兩輸送輥，兩輸送輥橫向平行設置且其兩端部分別裝有鏈輪，
位于兩輸送輥同一側端部的兩鏈輪之間裝有輸送鏈條，兩條輸送鏈條之間裝有多條烙餅板，機架上還裝有位于緊近烙餅板內表面的電加熱絲。烙餅機http://www.laobingjiqi.com/ 烙餅機用途
烙餅機可用于機關、廠礦、部隊、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館。
烙餅機分類
烙餅機分類：燃氣烙餅機、電力烙餅機
烙餅機生產食品類型
面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。
烙餅機烙的餅
烙餅機特點
1、不粘鍋：容易脫模，產品廢品率低，脫模不用食油，生產成本小;
2、食品沒有黑底和油膩;
3、烙餅機能烙制大餅、燒餅，煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅。
