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盈利，規模采購：統一批量采購，物美價廉，充分利用規模優勢來降低采購成本；
預算：營養分析師科學配比，預算，較大限度杜絕絕不必要的浪費；
流程優化：我們不斷優化操作流程，提高原材料的使用率，將現場操作中的浪費將至較低。
小型餐飲公司http://www.anweijia.com或個人常用盈利手段
1.使用“黑心油、地下油、棉花油”等劣質調和油降低成本，我公司使用“金龍魚”系列天然植物油，隨時接受檢查
2.使用含有人工化學用品的劣質調味料降低成本，我公司使用各品牌正規合格之調味品，并隨時接受檢查
3.不斷減少員工葷菜肉兩、油量，減低菜品質量換取利潤，我公司做到嚴格按合同標準制作，歡迎監督
4.挑選市場的蔬菜，天天重復，員工沒有菜品可供選擇，我公司一周菜譜不重復，只獲取合理利潤
多年的食堂管理經驗讓我們始終信守：合理的利潤，才會有長久的合作。
貼心服務
根據員工飲食習慣，菜式采用川、湘、粵、魯、東北菜、浙和本地菜系，
春節（葷菜）、端午節（粽子）和中秋節（月餅）免費為員工加餐一次，
夏季免費為員工提供涼茶或糖水防暑降溫。
免費為客戶進行廚房規劃和改變食堂新貌。
節假日、新年我公司照常提供服務（貴公司另行通知除外），滿足貴公司值班員工用餐需求。
