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一、巨型山楂——“大五棱”   巨型大楂——“大五棱”于 1988 年發現于平邑縣天寶鎮。該品種來源于自然實生單株,現已經局注冊為“大五棱”之名。該品種果個巨大,平均單果重達 24.3 克,較大果為 31.6 克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、輪紋、白粉等病害,又較耐瘠薄、抗干旱,適應性很強,樹性豐產穩產。幼樹定植后三年見果,五年豐產,盛果期較高畝產可達 4000 余公斤。 1996 年通過省級有關鑒評,認為:“大五棱”山楂個大、晚熟、耐貯、豐產、、抗病、耐旱,其綜合性狀極其優良,是目前我國山楂中較優良的品種資源,推廣發展。   二、美食山楂——“蒙山紅”   從平邑縣山區實生山楂樹中選出的優良品系,屬品質佳的優良鮮食品種。該品種果皮桔紅色,有光澤,果肉淡黃,肉質細嫩,脆甜微酸,十分爽口,適于鮮食,品質上乘。單果均重 16 克較大 23 克, 10 月中旬成熟,較耐貯存,貯至翌年 4 月,甜味更濃,風味更佳,是饋贈親友的特殊禮品。該品種豐產性狀好,三年結果,五年豐產,盛果期畝產 3500 余公斤,自然坐果率高達 40% 以上,平均每穗坐果 10 余個,多每穗可達 36 個,累累紅果十分惹人喜愛。同時該品系適應性極強,抗旱耐瘠,適于山區發展,對炭疽病、輪紋病和白粉病等也表現了極高的抗性。  三、大甜山楂——“超金星”   臨沂的“大金星”是有名的山楂優良品種,以其豐產、個大、質優名揚四海。而新品系大甜山楂“超金星”是在平邑縣境內進行山楂品種資源調查時,從近千株山楂實生樹中優選出來的。該品系與當地大面積栽植的大金星相比,其果實形狀 ( 扁圓 ) ,顏色 ( 深紅 ) 皆酷似大金星,但果個更大 ( 單果均重 24 克,較大 31 克 ) ,果點小而稀,外觀更光潔美麗。甜味比大金星濃,而酸味較小,豐產性優于大金星,不僅果個大,果穗也大 ( 平均每穗 11 個果,多 33 個 ) ,產量也高 ( 盛果期畝產可超萬斤 ) ,果實耐貯性也好于大金星 ( 大金星貯到春節易變軟變褐,新品系可貯到翌年 4 月份 ) ,其葉片也比大金星大、黑、亮。成熟期與大金星相同,皆為 10 月中下旬,抗病性較強,也與大金星相似。   總之,新品系在果個、風味、豐產性、耐貯性等綜合性狀方面皆優于大金星,又有某些相似之處,故名“超金星”,有較好的發展前景。 四,天寶紅是從山東省平邑縣天寶山一戶農家院選出的山楂大果新品種,2009年通過了山東省教育廳組織的成果鑒定。果實倒卵圓形,平均單果重16.7g,較大22.7g。果皮深紅色,光滑,具光澤;果點黃褐色,中大、分布均勻。果梗部膨大,呈歪斜肉瘤狀。果肉細膩,風味酸甜爽口。果實含糖量為8.34%,可滴定酸含量2.65%,糖酸比值為3.15。在山東省中南部地區,果實10月上旬成熟。天寶山適應性強,抗旱,耐瘠薄,在丘陵薄地,只要加強管理均可獲得連年豐產。 五,燕瓤紅 果實倒卵圓形 ,平均單果重 8 8g ;果皮深紅色 ,果點中大較密 ;果肉粉紅色 ,質地細硬 ,味甜酸 ,可食率 87%以上 ;品質上等。樹勢強健 ,樹姿半開張。萌芽率 5 1 6%,成枝力 3 1 %,果枝可連續結果3~ 5年 ,中短枝結果率 90 %以上。 1 0月上中旬成熟。
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