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滿城磨盤柿子的種植歷史可以追溯到隋唐時代，在當(dāng)時滿城的磨盤柿子就成為了進貢朝廷的貢品，滿城磨盤柿個大味甜，果面平滑干凈，平均單果重250克，較大單果重610克。柿果色澤艷麗、營養(yǎng)豐富、味甜多汁。果實可供鮮食、釀酒、做醋，還可制成柿干、柿汁，懶柿子等。柿果具有補脾、健胃、潤腸、降血壓、潤便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口瘡咽干等；柿葉茶可防治動脈硬化，治療失眠。可以說柿子全身都是寶，滿城縣是磨盤柿集中產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，種植技術(shù)成熟，磨盤柿具有抗干旱、抗?jié)駶场⒛图贡 ⑦m應(yīng)性強、容易管理、結(jié)果早、產(chǎn)量高、經(jīng)濟壽命長、益等特點。僅神星柿子溝現(xiàn)存百年以上樹齡的柿樹3.5萬余株，生長結(jié)果實良好。
依托得天獨厚的自然地理優(yōu)勢，全縣投入大量的技術(shù)力量進行柿樹豐產(chǎn)栽培攻關(guān)，在病蟲防治以及栽培管理方面形成了一整套綜合技術(shù)，在嫁接方面當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也研究出了一整套措施，使成活率達到了95%以上，果品產(chǎn)量和品質(zhì)在國內(nèi)處于地位。建市場招引客商，成為河北省果樹發(fā)展的典范，并帶動了周邊地區(qū)果樹生產(chǎn)的發(fā)展。目前，栽培面積8.5萬畝，分布于七個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中盛果期柿樹5萬畝，年產(chǎn)量8500萬公斤，年產(chǎn)值7000萬元，產(chǎn)銷率，主要銷往俄羅斯及我國東北、西北各省市和上海 深圳新疆等城市。
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