食品機械廠生產的油炸機、油炸鍋徹底改變傳統油炸機結構、采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不產生燒焦的問題， 下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以炸油不變黑，從而延長換油周期。 節能節油， 健康環保 。該機安裝自動恒溫器，操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫，溫度自調，無過熱干燒現象。 方便、、節能，大大減少空氣污染。該機內下層水分能自動過濾油中的雜質，所炸制的食品不互相串味， 色澤鮮亮，無致癌物質,有利于食用者的健康。 該機全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。 聯油炸機單機系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。 油炸機的特點： .采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 .整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 .采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 .采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。 .設有超溫保護裝置，讓您放心使用。 連續式油炸生產線 1.整套流水線均采用不銹鋼材料制造，傳輸系統使用變頻調速，可根據產品要求任意調節以控制加工時間;控制系統采用溫控.光控.電控等多項技術，能夠一鍵通和手動隨意轉換，自動化程度高，減少用工量和工人的勞動強度;能準確掌握產品質量。 2.炸油機采用中層加熱使炸區形成高低倆個溫區，高溫區炸制食品，產品殘渣自然下沉進入低溫區，通過全自動除渣過濾系統排出。避免炸油返復加熱過程中，食物顆粒懸浮在油中再加熱后焦糊后產生黑油的現象。同時也免除直接燃煤，所產生的煙塵和炸油局部過熱所導致油品酸價升高而壞油的弊端。延長產品保質期。改進了過去使用水油兩層油炸鍋，鍋底臭水臭渣無法清理干凈的弊病，改進以后采用自動清渣系統，更方便，更衛生。 3.油炸主機的罩體及傳輸系統裝有提升機構，清洗維護十分方便。油槽外側配有絕熱面板保護，安全美觀