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熱干面開店套餐一：3000元 ★培訓項目 ??全料熱干面●紅油熱干面●肉醬熱干面●雞丁熱干面?●麻辣燙 ??重慶酸辣粉●土豆粉????●雞丁米線??●秦鎮(zhèn)涼皮●熱干面辣椒油 ??川味涼面??●虎皮鹵蛋??●鹵豆干????●米酒蛋花湯
熱干面開店套餐二：1500元 全料熱干面●紅油熱干面●醬肉熱干面●雞丁熱干面? ●涼皮●川味涼面●虎皮鹵蛋?●鹵豆干●米酒蛋花湯●熱干面辣椒油 ? ?
★培訓內(nèi)容?? ??面條的優(yōu)劣鑒別與選購?????●?面條的處理方法與技巧 ??香麻醬的加工方法???????????? ●?各種底料和高湯的調(diào)配要領 ??專用辣椒油制作??????????????? ?●?輔作料的選購與使用 ??廚房用具及材料的采購渠道?●?開店經(jīng)營策劃與指導 ?
★培訓方式 ????周一至周日全天候?qū)嵅贌o節(jié)假日，一對一教學。師傅手把手教學，自己動手實踐，另加全程開店技術(shù)指導，加工、制作、開店、經(jīng)營、全方位培訓指導，傳授具有現(xiàn)代競爭實力的技藝。
★培訓時間 時間不限，包教包會，徹底掌握為止，一般情況下3-5天左右（視各人情況而定）。
