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農貿市場冷庫的特點分析如下：
1、農貿市場冷庫的保鮮時間長。而且中短途運輸可以不用保溫車；無須進冷庫就可以直接運輸。
2、它能抑制或農貿市場殺滅細菌及微生物；
3、運行成本低
4、農貿市場冷庫對果蔬原有的感官和品農貿市場質(色、香、味和營養成分)保持得較好；
5、可以延長農貿市場貨架期。無須冷藏可以直接進次的超市。經真空預冷的葉菜
6、能抑制或農貿市場殺滅細菌及微生物；
7、冷卻時間農貿市場極快
8、農貿市場冷庫對環境農貿市場無任何污染
