【雙子星座紅酒介紹】
Sissone星座紅酒 – 雙子星座吉美邁紅葡萄酒
★ 科比埃AOP法定產區經典佳釀
★ 法國較大的葡萄酒生產合作社歐標集團
★ 全法國歷史悠久的葡萄樹
【雙子星座紅酒屬性】
產區:法國/科比埃法定產區
年份:2012
級別:AOP
含量:750ml
類型:干紅葡萄酒
成分:歌海娜 西拉 佳麗釀 慕合懷特
色澤:深紅色
酒精:13%
【雙子星座紅酒酒莊介紹】
1967年,一批相信他們的土地和他們的葡萄酒與眾不同的釀酒師走到了一起,以三個重要的信念——團結,善良和卓越作為基礎,建立了一個事業,歐標集團(Val d’Orbieu)由此誕生。在當地的釀酒師發現了這里的土壤的潛力以后,他們發起了葡萄種植和釀酒業的革命,席卷了整個科比埃法定產區。
發展到后來,歐標集團(Val d’Orbieu)成為法國較大的葡萄酒生產合作社,是法國較大Languedoc AOC法定酒的生產者,有著四十余年的釀酒造酒經驗。旗下擁有1100名釀造者、1萬公頃葡萄園、6000萬升葡萄酒、15家葡萄酒合作社、180家獨立酒莊、年產銷1.5億瓶葡萄酒,繼續堅持以創新的葡萄種植和釀酒技術融入傳統的工藝,造就了的葡萄酒。
【雙子星座紅酒產區介紹】
坐落于法國南法國朗格多克-魯西永大區的科比埃法定產區(AOP Corbières)深受上天的眷戀,該產區的土壤由粘土、石灰石、圓卵石和沙粒以一種平衡的比例混合而成。陽光明媚、大風、干燥的典型地中海氣候造就了這片葡萄園的上乘品質。一提的是,科比埃法定產區(AOP Corbières)的葡萄園內的葡萄藤被認為是全法國歷史悠久的葡萄樹。
【雙子星座紅酒葡萄品種】
歌海娜(Grenache),又名格那希、格連納什。在出生地西班牙東北部阿拉貢省,歌海娜是當地重要葡萄品種之一;而在法國的東南部地中海沿岸,歌海娜在葡萄酒釀酒中也扮演著重要角色。加入歌海娜的葡萄酒口感清爽,單寧柔順,果味濃郁。
西拉(Syrah),又名西拉子、希拉、穗樂仙。原產自法國羅納河谷法定產區的西拉是該地區的經典葡萄品種,也是與梅洛、赤霞珠一同被廣泛種植的釀酒品種。在羅納河谷法定產區種植的西拉的香料味道較重,酸度頗高,伴隨些許辛辣的口感。
佳麗釀(Carignane),又名佳利釀、佳里釀。原產西班牙的佳麗釀是世界古老的釀酒葡萄品種之一。佳麗釀的特點是顏色深、酸度高、單寧強、果香濃,非常適合與其他葡萄品種進行調配。
慕合懷特(Mourvedre),又名幕爾偉德、慕爾韋度。在法國的葡萄酒產區朗格多克-魯西永大區現今仍把慕合懷特視為重要的葡萄品種之一。慕合懷特的葡萄濃度較高,丹寧含量高,有利于提高其所釀葡萄酒陳年時間,同時葡萄酒香氣的強烈程度和質量也會增加。
Sissone星座紅酒 – 雙子星座吉美邁紅葡萄酒
★ 獻給雙子座的專屬星座紅酒
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【侍酒師薦語】
“科比埃法定產區的葡萄園占據天時地利人和之優勢,而歐標集團所秉承的創新的葡萄種植和釀酒技術融入傳統的工藝的信念是造就葡萄酒的信心?!? “采用了歌海娜、西拉、佳麗釀和慕合懷特等葡萄品種進行釀制的雙子星座吉美邁紅葡萄酒給味蕾帶來‘雙重感受’:佳利釀、慕合懷特使用整顆葡萄發酵釀造,而西拉和歌海娜則用傳統方法釀制。”
“本款葡萄酒呈深紅色,酒體豐滿,單寧順滑,充滿強烈的成熟葡萄和紅色漿果的新鮮氣息。醇厚濃郁的葡萄酒有著悠久回味。”
“品嘗雙子星座吉美邁紅葡萄酒的理想溫度是16-18℃,適合搭配紅肉或氣味濃烈的奶酪飲用?!? ——法國葡萄酒——