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我們公司是國內加工雞碎肉和雞肉泥的廠家，雞碎肉是指雞腿精碎肉，不含皮，油，碎骨等雜質，品質完全可以與雞胸肉媲美。雞碎肉的英文簡寫是CCM(Comminuted Chicken Meat),意思是小的雞肉塊,也叫機械去骨肉,即用機械方法分離肉和骨所回收的雞碎肉。雞碎肉是一種含有多種營養成分的動物性蛋白資源,它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及多種人體必需的礦物元素，尤其是鈣的含量高達700 mg/kg，鈣磷比例合理又約2:1,易為人體吸收。據營養部門試驗證實,其吸收率在90%以上,因此是一種理想的補鈣來源。雞碎肉的成本要遠低于雞胸肉,因此雞肉泥制品是一種質優價廉的產品。
可適用于，火腿，漢堡，肉丸，午餐肉，等肉食制品中已得到廣泛應用，在高鈣方便面，高鈣面包、高鈣包子、速凍餃子等行業具有巨大的應用前景
常年大量供應，歡迎生產廠家采購！冷凍雞腿肉泥，質量上乘，價格公道。歡迎選購，量大從優。
