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特性：可切長條狀蔥，大蒜，韭黃，芹菜，高麗菜，大白菜，魚肉，豆干，菠菜，香蕉片，瓜類等。另更換切刀盤可切根莖類得蔬菜，如竹筍，蘿卜，馬鈴薯等切絲切片。適用于中央食堂及蔬菜加工業者。
功率：兩個電機：1hp，1/2hp
產量：500-800KG/h
產品尺寸：0-60mm（可調）
電源：220V單相
皮帶寬度：120mm
尺寸：750*500*1000mm
重量：100kg
切菜機的安裝使用環境需求
1.必須保持在穩定的380V商業供電環境進行使用，并且因為功率較大，某些供應大企業使用的功率甚至超過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機器正常運行。
2.必須有正常水源供應及排放的管道，機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時的沖洗，工作環境的衛生。
3.必須保持在寬敞環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。
4.盡量保持環境通風，在機器設備工作過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器會產生一定熱量，保持通風會減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮。
