產品參數:
產量 80斤/小時
額定電壓 380v
電機型號 x1325-4
皮帶長度 B1450mm
配額功率 3-4千瓦
牛筋面機操作說明:
一、原料的準備和調配
1、和面的面團要干濕一定要適中,基本上每一百斤面粉是要加50斤水的。
2、你可以根據實際的情況,在面里加調料,一般是假食鹽,攪拌后成塊就行。
3、做好的牛筋面可以根據做好的時間長短用水浸泡,如果晾干2小時,那么浸泡15分鐘就OK.
4、牛筋面撈出來以后就把水給弄凈用少量的油攪拌均勻后放入調料,我們年旭機械贈送的有這方面的視頻。
5、如果你浸泡牛筋面較好用開水浸泡。
6、拋制好的牛筋面不能用開水的,也能煮的。
二、牛筋面機使用方法
1、牛筋面機需配電機和皮帶A型1400毫米2根。
2、在操作之前應該對機器進行檢查,并在轉動地方涂上潤滑油黃油,時間久不用更應該如此。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加 快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、如果機器運行中,卡死了,應該馬上關閉機器,卸下機頭,進行清理,如果不易清理可致電我年旭機械, 我們有更好的辦法。
5、漏面盤用后,應該及時放入誰用,及時清理方便下次繼續使用。
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