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鞏義市方銳機械廠生產的和面洗面機技術先進，采用的是洗衣機的原理，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。（一袋50斤的面粉，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個過程從和面到洗面只需25分鐘。普通機器大約需要一個多小時）洗面機下方設置有放面水的開關，洗完面以后可直接從下方放出，節省了大量人力。
和面洗面機的特點：
一、和面洗面機采用了單相電動機和減速機，減輕了整個機器的體積，安裝使用較為方便。
二、傾倒支點較為巧妙，軸承殼體不受力，不易損壞，同時也有效的減少了嗓音的產生。
三、雙軸雙螺旋交叉運動，不易散，面水也不會飛濺，而是飛濺的力量相互抵消，壓制。
四、采用了減速機傳動，有效的提高了生產效率，和面洗面過濾可以一次性完成。
五、采用了不銹鋼制作，干凈衛生。
