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中文名稱：【大豆苷】
中文別名：【大豆疳】
英文名：【Daidzin】
英文別名：Daidzoside; Daidzein-7-glucoside
CAS號：【552-66-9】
【分子式】：C21H20O9
【分子量】：416.3781
【外觀】：白色結晶
【度】：≥98%
【鑒定方法】：Mass, NMR
【分析方法】：HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD
【熔點】：240～242℃
【旋光度】：-36.4°
【溶解性】：乙醇和乙醚，在氯仿、水、熱水中幾乎不溶，在氫氧化納溶液中溶解并分解。
【提取來源】：豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr種子
