大型炭火烤魚爐簡介： 無煙大型炭火烤魚爐，使傳統大排檔烤魚搖身一變，入駐進烤魚餐廳； 8分鐘烤熟12條魚，人均60元的大眾消費，成就了爐魚餐廳一天超過10次的翻臺率； 霸氣側漏的UFO造型，將烤魚過程從后廚搬到前臺，使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用。 大型炭火烤魚爐介紹： 2014年志銘實業再次重磅出擊,推出全新UFO形狀大型大型炭火烤魚爐,外觀"高大上",具有時尚、低碳、節能、環保、等優點; 大型炭火烤魚爐使整個烤魚過程更加透明化,更具觀賞性,實現了魚與客人直接面對面"交流",不僅能確保魚的新鮮和美味程度,還能讓客人更加放心食用; 使用大型炭火烤魚爐,僅需8分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮美的魚,既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心,又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感。 大型炭火烤魚爐采用國內技術,人性化設計,由志銘實業強大的研發團隊傾力打造。 大型炭火烤魚爐優點: 1、解決了炭火烤魚的排煙問題 以前的炭火烤魚大都出現在晚上的街邊大排檔,一臺長方形烤魚爐,一臺大風扇,滿夜市都是烤魚的煙味。大型炭火烤魚爐的獨特設計,使炭火正常燃燒的同時,產生的煙全部聚集在烤魚爐內部,通過頂部排煙管直接排出室外。 2、8分鐘可快速烤熟12條魚 解決了排煙問題,為炭火烤魚入駐室內創造了條件,但加快烤魚速度才是它較大的亮點。 炭火在封閉的UFO形狀爐腔內充分燃燒快速升溫,通過頂部風閥和底部送風口使爐內溫度保持在300-350度,將魚放入分布在爐子周圍的12個置魚閣內,8分鐘即可烤出一條色澤金黃口味鮮美的魚。 3、將廚房搬到大廳,魚和食客面對面"交流" 志銘實業在推出大型炭火烤魚爐之前,一直從事高端鐵板燒設備的生產與研發,決定制造大型炭火烤魚爐的原因除了滿足老客戶的強烈要求之外,較大的原因就是"爐魚"餐廳模式跟鐵板燒餐廳的共同特點:將后廚搬到前臺。 大型炭火烤魚爐不僅完美的將街邊烤魚搬進餐廳,而且直接呈現在食客面前,使整個烤魚過程更加透明化,更具觀賞性,實現了魚與客人直接面對面"交流",不僅能確保魚的新鮮和美味程度,還能讓客人更加放心食用; 大型炭火烤魚爐前景： 鐵板燒餐廳因其獨特的觀賞性和與食客面對面制作美食等特點，從十五、十六世紀不斷演變并發展至今，且依然火熱。具有同樣特點的爐魚餐廳，相信也會不斷演變和發展，終像鐵板燒一樣，在全國遍地開花。 特別聲明: 志銘實業生產制造的UFO形狀大型大型炭火烤魚爐自投放市場以來,發現網絡上陸續出現很多同樣銷售我們設備的其他企業,且烤魚爐實用性和安全性參差不齊,特此提醒廣大有購買需求的客戶,請親自到志銘實業生產基地考察參觀。 規格1:直徑2.2米圓形碳烤魚爐(UFO形狀) 尺寸: Φ2200×2400mm,8分鐘可快速烤熟12條魚 規格2:直徑1.8米圓形碳烤魚爐(UFO形狀) 尺寸: Φ1800×2250mm,8分鐘可快速烤熟10條魚 規格3:長方形炭烤魚爐 尺寸:1500×750×1100mm,8分鐘可快速烤熟4條魚