辣椒為人們喜愛的蔬菜之一，營養豐富、辣味十足，種植非常廣泛。辣椒原產于南美熱帶地區，對低溫敏感，不耐低溫，一般貯藏溫度為8-12℃，低于6℃時間稍長就容易引起冷害。
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辣椒貯藏的環境溫度為6-9℃，低于6℃易受冷害。冷害果實表面呈水浸狀軟爛或出現脫色圓形水爛斑點；相對濕度以85%-95％為宜；辣椒在成熟過程中有乙烯產生，控制適當的環境條件抑制乙烯的產生就能抑制后熟過程，所以貯藏環境要有較好的通風條件。辣椒富含豐富的營養物質，貯藏環境中病菌會造成果實腐爛，在貯藏前，貯藏場所要徹底清掃，尤其是貯藏過蔬菜或水果的老庫房，要進行藥劑消毒。消毒多用薰蒸法，也可用化學殺菌劑噴霧。可用5％的來蘇爾水或2.9％的福爾馬林熏蒸，也可用硫磺粉熏蒸，硫磺粉用量為每立方米5-10克。貯藏環境中還要搞好滅鼠防鼠工作，防止老鼠破壞。
【亞洲球隊仍不勝： 亞洲球隊在本屆杯賽中表現慘淡，在伊朗負于波黑之后，亞洲四強的首勝依舊沒有到來，11戰僅收獲3平8負的成績，韓國的后一戰成為亞洲僅有的希望。】
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