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火麻油的作用：
火麻仁還含有豐富的植酸，武漢醫科大學營養衛生教研室認為，常攝入大量植酸食物的地區冠心病發病率低。經實驗證明，巴馬長壽老人長期食用火麻油。在百歲老人腸中的雙歧桿菌與年輕人甚至嬰兒的含量相同。現代科學研究證實，火麻仁油具有延緩動脈硬化、預防心腦血管疾病、防癌的功效，是推薦的長壽油料。 一、預防動脈硬化; 二、預防心腦血管疾病; 三、預防癌癥;火麻油 四、潤燥滑腸; 五、養心健腦; 六、降血脂、血壓和血糖; 七、降脂減肥; 八、抗菌消炎; 九、保護視力。
