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回轉(zhuǎn)火鍋和旋轉(zhuǎn)火鍋都是會轉(zhuǎn)動的火鍋，并沒有打破傳統(tǒng)火鍋店的經(jīng)營模式，只是將工業(yè)上的輸送帶應用到了火鍋店里，增加了火鍋店的新穎性和娛樂性，不僅僅只是賣火鍋，增加了新的亮點，節(jié)省了人力物力，給餐飲業(yè)灌注一股新的血流，崔使餐飲業(yè)一項新的變革。變革的腳步不會停下，歷史的步伐悄悄前進，回轉(zhuǎn)火鍋必將代替所有傳統(tǒng)火鍋店，只是一場暴風雨，在十年內(nèi)，回轉(zhuǎn)火鍋將完全替代傳統(tǒng)火鍋。
傳統(tǒng)火鍋店相比，回轉(zhuǎn)火鍋具有以下幾點優(yōu)勢：
1模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必東奔西跑，僅次一項足以引吸顧客眼球。節(jié)省人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率2生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。
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回轉(zhuǎn)火鍋技術(shù)參數(shù)：全機采用不銹鋼材料，綠色，環(huán)保，無污染，是21世紀投資的選擇
