咖啡粉辨好壞
一、開包前首先聞一下咖啡袋的排氣孔,好的咖啡有股咖啡的 咖啡粉
清香氣,
不好的咖啡各種各樣的不好的氣味都有,大部分都是那種焦糊味,
不過賣那種咖啡的人一般會糊弄咱老百姓,美其曰:“咖啡就是那個味”。
二、開包后咖啡咖啡粉的顏色與顆粒,一般好的咖啡粉大小顆粒均勻,顏色均一;
不好的咖啡粉不是顆粒大小不一就是顏色不均,有的黑有的黃等等。
三、好的咖啡喝起來潤滑,不澀,果酸味很容易接受,喝下去后香氣直沖大腦。
不好的咖啡很難喝,有的發澀,有的太酸,有的就是難以形容的難以下咽,這都不是好咖啡。
一般在選擇咖啡粉時,理解條就不會選到不好的咖啡粉了。
產品描述:采用獨具香濃風味的咖啡豆精制而成的速溶咖啡粉
產品特征:工業原料銷售專用大包裝,咖啡粉,速溶性好,具有香濃醇美的炭燒咖啡風味。
產品標準:水份濕度≤5%,咖啡彥≥3.5%,細菌總數臺電≤1,000 /克,大腸桿菌大腸菌群≤40/100g。
產品包裝:內用食品級塑料袋,外用紙箱。
產品儲存建議,應放置在陰涼,干燥,通風良好的倉庫內,托盤上碼放不超過十箱的高度。
產品保質期:常溫,未開封狀態自生產日期起12個月。
產品適用范圍:適合應用于糖果,乳制品,飲料,冰激淋,烘焙產品,固體飲料和香精提取行業。
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