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油桃。含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。 油桃益處：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。 油桃有營養的皮比桃光滑，沒有討厭的絨小小毛，不過還告訴你果肉比較硬，顏色粉紅、白色或鮮黃，比桃的香味更加濃郁，所以很受孩子歡迎。油桃有營養所含熱量比桃子略多，平均為36的的那個叫卡里的，而桃約為30的的那個叫卡里的。但油桃有營養與它的近親桃有一個區別———它在采摘下來后便不會繼續成熟了，因此在購買時應盡量選擇觸摸上去已經變軟的。油桃有營養營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。 油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴并可去除痱子。 桃子養胃潤腸.更主要的是還補血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點,不要暴飲暴食就行了。 每年從4月份油桃成熟。本地大量供應各種大棚油桃，露地油桃，毛桃。本地油桃品種有：518油桃，立春油桃，曙光油桃，艷光油桃，5月陽光油桃，中油5油桃，中油4油桃等，品種繁多。大棚油桃主要在4月中旬大量成熟；露地油桃5月份大量陸續成熟。中油4油桃，中油5油桃種植面積達萬畝以上。陜西油桃具有糖度高，口感好，色鮮艷，脆甜香，質細汁多，品質上乘，個大形正，硬度很好，耐長途運輸等特點
