葡萄品種:海洛、西拉
葡萄年份:2012
等級:奧克產區(IGP)
酒精度:12.5%vol
品嘗溫度:16-18℃
品鑒小記:
此酒為寶石紅色,酒體圓潤豐富,回味悠長,非常容易入口。油煙熏、香草、胡椒的香氣。家禽及野味、奶酪等搭配。
搭配菜肴:
可與紅肉和白肉,家禽及野味、奶酪等搭配。
建議醒酒時間:
20分鐘
介紹
梅洛釀制的葡萄酒顏色較深,有著紅黑漿果(紅櫻桃,草莓,黑櫻桃,黑醋栗)的豐富果香,在陳年過程中還會產生李子干、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。好的梅洛的單寧豐潤柔滑,充盈著絲綢的質感。西拉既有類似于赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感,又有黑皮諾雅致、馥郁的果香。
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