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與傳統的香腸扎線機相比，它具有以下的特點：
1.減輕了工人的工作強度，操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口，機器會自動完成香腸的進料、結扎工序。
2.大大提高了生產香腸的效率，正常情況下，香腸自動扎線的效率為：10～500條/分鐘，可根據客戶要求任意設定。
3.具有干凈環保的特點，由于本設備主要采用適合食品所專用的不銹鋼制造，生產過程中香腸沒有接觸到其它金屬，所以生產出來的香腸更加付合人們越來越嚴格的衛生要求。
4.該機器操控十分簡單，由于采用人機對話的液晶觸摸屏，設定長度和速度后，便可以讓機器自動完成所有工作。
