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異名】：Vaccinium Oxycoccus Pigment藍(lán)莓花色甙；藍(lán)莓花色苷；天然抗氧化劑。
【含量】：5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%
檢測(cè)方法：UV檢測(cè)
【成分】：為黃酮和黃烷酮的衍生物。
【性質(zhì)】：紅褐至黑褐色粉末、塊狀或液體，略有特殊風(fēng)味。微溶于水。
【來(lái)源】：從杜鵑花科植物篤斯越桔(Vaccininm ulingosum L.)中提取出來(lái)的水溶性提取物，花青素廣泛存在于植物的花、果實(shí)和根莖中，是植物中的主要顯色成份，屬于黃酮類(lèi)化合物。
【產(chǎn)品包裝】：2.5公斤×4袋（雙層無(wú)菌袋真空包裝）/紙箱
【應(yīng)用】：可作為食品、飲料、醫(yī)藥保健品的原料。
【功效】：花青素具有以下作用：
1.花青素抗輻射作用，特別是對(duì)電腦輻射，核輻射都具有相當(dāng)明顯的作用.
2.花青素對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及防治近視。
3.能夠調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透性，保持細(xì)胞的完整性，且具有強(qiáng)大的抗氧化功能。
4.具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用為。
5.增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，具有抗癌作用。
