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稻香村稻香鮮肉粽業務部 電話：010-5287-8208
手機：135-2221-4336
網址：www.chizongzi.com
聯系人：劉經理
稻香村粽子稻香鮮肉粽內配: 鮮肉粽120g×2枚， 袋凈含量：240g，市場價 10元
北京稻香村稻香鮮肉粽食品講究“四時三節”，端午賣粽子，中秋售月餅，春節供年糕，上元有元宵。用料講究，核桃仁要山西汾陽的，因為的桃仁色白肉厚，香味濃郁，嚼在嘴里甜；玫瑰花要用京西妙峰山的，因為的玫瑰花花大瓣厚，氣味芬芳，而且必須是在太陽沒出來時帶著露水采摘下來的；龍眼要用福建莆田的；火腿要用浙江金華的等等。做工講究“憑眼”“憑手”，例如熬糖何時可以端走全憑師傅的經驗，早一分鐘沒到火候，晚一分鐘火候又過了，這就是所謂的“憑眼”；“憑手”則是指將熬好的糖剪成各種形狀，這全是手工活兒。
郭玉生心里明白，自己做的是字號活兒，料要用較好的，貨不能有半點馬虎，年節打“連班”（加班）他親自到油面間去查看，油是不是少放了，火候是不是到家了。郭掌柜更懂得主顧是衣食父母，買東西沒帶現錢的他敢賒，留下訂單的不論多遠保準按時送上門。
為了把北京稻香村稻香鮮肉粽這塊牌子叫得更響，郭玉生和他的門人鼎力開發南味食品，不惜重金從上海、南京、蘇杭、鎮江請來名師，一個個風味獨特的產品紛紛擺上柜臺，肉松餅、棗泥麻餅、樟茶鴨、寸金糖……越來越多的人們走進北京稻香村稻香鮮肉粽，拎一盒老北京糕點匣子，買幾包酥糖或幾塊熏魚，北京稻香村稻香鮮肉粽的食品在京城真正成了敬父母、送朋友的饋贈佳品。
