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琦寶超級鮮味王的鮮度是99%味精的以上，完全代替味精使用. 本產品耐高溫、增鮮、提香口感自然柔和不干燥、使用本產品與使用味精相比、能降低生產成本大約在60%左右,能能有效的控制和去除各種食品、在生產加工時所產生的各種不良氣味如：淀粉味、酸味、苦味、土腥味、硫磺味、鐵腥味、肉腥味，魚腥味、自來水中的“鐵銹”味、漂白粉味等。
適用范圍：黃豆醬、豆瓣醬、特鮮醬油、醬油粉、火鍋、榨菜、重慶酸辣粉、米線、麻辣燙、串串香、鹵菜、膨化食品、包子餃子餡料、小食品、各種調味汁、肉類制品、醬類、燒烤等，本產品對醬油增鮮、加香、去除異味有。
