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五色湯丸 特征的奇異果蘆薈豆腐
廣州的街頭小吃，在這座老城昌盛而活動的節(jié)奏下誕生并逐步風(fēng)行。特別走在老城區(qū)的街上，你總會感受逃脫不了各式小吃的圍住，讓人登時領(lǐng)會食在廣州這塊金字招牌，在這里，你隨時隨地都能夠吃――能夠吃得很貴重，更能夠吃得很廉價。
美國河岸加州大學(xué)人類學(xué)教授安德森在造訪完廣州后，在《中國食物》一書中寫道：中國人對小吃的喜愛在南邊達到了崇拜的境地。伴有花生、魚、肉的早餐粥豐厚又常見，伴有紅燒牛肉的面條湯和餛飩湯就更常見了……走馬廣州城，走街串巷借題發(fā)揮地尋覓小吃，有時候比到大店里貪吃一頓山珍海味，更能回味久別的“老廣味”和那份可口的心境。
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