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大三元上元尚品湯圓禮盒1760g 238元/盒
大三元湯圓禮盒內配:黑芝麻200g、豆沙200g、麻蓉200g、巧克力200g、年糕魚640g、蝦蛟160g、燒麥160g
大三元湯圓是大三元公司的生產的湯圓品牌,北京大三元酒家有限公司
是一家集餐飲、食品加工為一體的京港合資企業,80年代初期,由中信
公司領導榮毅仁先生決定在北京開設一家粵菜館,取名:“大三元”,
有“福,祿,壽”吉祥之意。 湯圓起源于宋朝。當時明州興起吃一種新
奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先各式湯圓圖冊(18張
)把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡
,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為
這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它較早叫“浮元子”,后來有的地
區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,南方人人在春節早晨都有合
家聚坐共進湯圓的傳統習俗。