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不難發現，無論是已有十幾年發展歷程的“免拆洗”技術，還是近幾年才逐漸受到更多企業重視的自動清洗技術，都是油煙機廠家在致力于油煙機產品實現更為方便快捷的清洗而做出的努力。
所不同的是，免拆洗是在油煙機密封加強的基礎上，讓油煙盡量少的進入到葉輪和蝸殼，起到延緩拆機清洗的作用，并不是真正的不用拆。研發和推廣免拆洗技術的企業主要包括老板、帥康、櫻花等。自動清洗則是廚電企業通過各自不同的技術對葉輪和蝸殼等自己難以清潔的位置通過加熱、高溫、蒸汽等方式進行清潔，其原理大同小異，基本上都是通過導管從容器中吸水到機身內，在對水加高溫進行噴灑達到清潔效果的。這一技術領域的代表性企業有華帝、美的、西門子等。
很顯然，對于目前油煙機產品中主流的兩種清潔技術，大部分消費者并不是十分了解。但是這些消費者所共同追求的目標是一致的，就是想通過簡單方便的操作去擁有一個干凈清新的廚房環境。尤對于油煙機產品來說，消費者所面臨的問題也是一致的，就是難清潔。油煙機表面外觀、濾網、油盒等位置還能自己搞定，但是油煙機內部的葉輪和蝸殼部分，清潔就比較麻煩了。假如油煙機里面如果長時間積累油污，會散發異味，滋生細菌，降低電機效率，往往這部分需要找的清潔人員拆開清洗，費時費力。油煙機廠家www.zgaiqi.cn
