本機(jī)已獲實(shí)用新型專利，發(fā)明專利審批中。該機(jī)具有強(qiáng)大的節(jié)水功能，立式結(jié)構(gòu)；占地面積小，自動(dòng)化程度高，洗凈度高，洗滌范圍寬，勞動(dòng)強(qiáng)度低，勞動(dòng)環(huán)境好，洗滌時(shí)間短，操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。該機(jī)的洗滌原理及過程為：將果菜加入洗菜筐中，遍洗滌采用過濾后的循環(huán)水噴淋加水中漂洗，循環(huán)水經(jīng)活性炭、紫外線殺菌和過濾反復(fù)使用，洗菜筐在機(jī)器內(nèi)正反轉(zhuǎn)低速轉(zhuǎn)動(dòng)，即果菜在筐內(nèi)同時(shí)受有水的噴射，水中漂洗，互相滾動(dòng)摩擦、毛刷刷洗四種力的作用，短時(shí)間初步洗凈；第二遍采用少量自來水噴淋，達(dá)到較高的洗凈度。自來水的噴淋量為循環(huán)水系統(tǒng)的增量，這部分誰(shuí)量將從水箱的溢流管排出機(jī)外的容器中，作其他生活用水使用，大型設(shè)備加裝水凈化系統(tǒng)，能進(jìn)一步提供節(jié)水率。洗凈的莖菜和水果能自動(dòng)滾出，葉菜能輕松扒出。在全部洗滌過程中，人不接觸涼水和果菜，家用型采用分體方案，既美觀又實(shí)用，基本做到了家庭洗菜洗水果不耗水或耗很少的水。結(jié)束整體廚房無洗菜機(jī)的歷史。
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