紫外線可以殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。 其殺菌原理是通過紫外線殺菌就是通過紫外線的照射，破壞及改變微生物的DNA（脫氧核糖核酸）結構，使細菌當即死亡或不能繁殖后代，達到殺菌的目的。真正具有殺菌作用的是UVC紫外線，因為C波段紫外線很易被生物體的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外線。 紫外線殺菌屬于物理消毒方法，具有簡單便捷、廣譜、無二次污染、便于管理和實現自動化等優點，隨著各種新型設計的紫外線燈管的推出，紫外線殺菌的應用范圍也不斷在擴大。 可以用來對空氣，水和物體表面進行殺菌消毒。廣泛應用在醫院，食品，消毒柜，水處理設備，食品飲料加工及包裝設備，食品廠，化妝品廠，奶品廠，釀酒廠，飲料廠，面包房和冷藏室等 五、 設備主體尺寸 1. 設備全長： 1500mm 2. 工作區域： 800mm 3. 進料作業區域：350mm 4. 出料作業區域：350mm 5. 出入口高度： 150mm 6. 出入口寬度： 1000mm 7. 輸送帶距地面：750±20mm 六、設備主體構造 1. 工作區隧道外體：1.2mm鋼板烤漆一套 2. 工作區隧道內腔：1.0mm鏡面不銹鋼板一套 型號：#304 3. 機體支撐架：方通鋼一套 型號： 2″方通 4. 運風系統 ：強制運風組合抽風機一套（抽出有害氣體） 型號 ：6寸 5. 隔熱材質 ：真空矽酸鋁 絲棉雙層 型號： 60K 6. 輸送帶 ：鐵弗龍網帶 7. 燈管高度:150mm 手動自行調節 8. 平衡裝置 ：水平腳杯 型號：50*12*100mm 七、 設備電器部分 1.總開關 ：10A 2.總功率 ：1000W 3. 網帶無機調速范圍：0-5m/min 4.運輸馬達 ：800W （變頻器調速） 5.調速器 ：500W（電子無級變頻器調速 數字顯示速度運轉） 6.抽風機 ：CY-125型 7.電流表 ：50A 一套 8.電壓表 ：220V 一套 9.工作電壓 ： 200V--220V(±5) 三線制 50Hz 八、殺菌裝置 　 1.紫外線光源有效輻射 燈管長度900mm 2. UV紫外線殺菌燈管6支*30W紫外線燈居內腔橫向，橫向安裝 九、保護裝置 過壓過流保護 1.故障警報提示 2.設備過載保護