國內食品機械制造廠商,多為機械制造行業,對面點食品的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機械只能滿足于成型要求,嚴重損壞了面皮的筋性,產品開裂、掉底、露餡現象嚴重,更不滿足消費者口感的要求,所謂機器做的沒有人工做的好吃。
我企業為提高生產效率、降低生產成本,實現企業跨越性發展,我們下決心對包子機、饅頭機進行技術改造,聘請機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師,組成科研組,經過近一年的努力,終于攻克了難關,如今我們自己開發制造的設備,所生產的食品內外質量,口感優于手工制作的產品。由于我們一邊生產食品、一邊研制機械,二者有機結合,針對性強,使該機達到目前國內同類機械較高水平。
同時,我企業