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QDJ-350切丁機切丁、切塊機，切條機結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切削，工作效率高，切割的肉丁規格小3mm，較大70mm。調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的要求。采用了預壓力設計，在切割過程中肉丁塊狀均勻。單刃切割時，肉料推桿作步進運動，切割尺寸正確。本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的必備的設備。用途：能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，肉條和肉塊等。
