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廣州蛋品
衡陽鮮盛農產品(www.xs138.net)家的雞蛋銷售公司，公司擁有多年鮮雞蛋銷售經驗.主要銷售地有廣州、東莞、深圳等珠三角地區。衡陽鮮盛農產品擁有強大的鮮雞蛋養殖基地，產品質量-確保放心、安全、無公害。歡迎消費者光臨！以下推廣內容與衡陽鮮盛農產品業務無關:
么選購鮮雞蛋
一看：新鮮蛋殼表面光潔，顏色鮮明，殼上附著一層白霜，沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑，蛋殼稍暗。霉蛋蛋殼表面有霉點或斑點，多有污物。臭蛋蛋殼較滑，色澤暗淡(發烏)，并有臭味。
二摸：主要靠手感。新鮮蛋拿在手中有“壓手”的感覺。劣次蛋由于在儲藏的過程中營養成分及水分不斷的損失，氣室大，所以分量輕。次劣蛋表面發澀。孵化過的蛋外殼發滑，手感輕。
三聽：把深圳雞蛋放在耳邊輕輕搖一搖，有響聲的是陳蛋，新鮮蛋一般不響。還可將3個蛋放在手里滑動輕碰，好蛋發出的聲音實似磚頭聲，若發出其它聲音說明蛋不新鮮。
四照：利用日光或燈光進行照看。方法是將左手握成窩圓形，右手將蛋的內末端放在窩圓形中，對著光線透視。蛋內是透明的即為新鮮蛋，模糊或內有暗影的是次劣蛋。次劣蛋包括貼殼蛋、散黃蛋、霉蛋、臭蛋。有人到市場買蛋時自帶手電筒，按此法檢查蛋的新鮮度。
五聞：新鮮雞蛋無異味，新鮮鴨蛋有蛋腥味，如果蛋殼有霉氣或臭氣的是霉蛋或壞蛋，如果有汽油味或農藥味等異味的蛋是污染蛋。
另外，可配制10%—20%的食鹽水，將蛋放在水里，新鮮深圳雞蛋立即下沉，不太新鮮的蛋下沉的慢，很陳舊的深圳雞蛋上浮。此為比重法，只適用于家里，可用此法試試自己買的蛋新鮮，也可用此來檢驗自己選蛋的方法正確。
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