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雙立人1731年6月31日誕生于德國索林根，這里擁有豐富的礦產資源，是的刀劍業制造中心，因此也被稱為“刀城”。雙立人初將刀剪作為主打產品，并以生產刀具而聞名。280多年來，無論是在取材上、工藝上，亦或設計上，雙立人都不斷追求完美與平衡，打造了世界刀具品牌。
高標準的取材：雙立人刀的原產地位于德國索林根，這里擁有豐富的礦產資源，被稱為世界刀劍業制造中心。雙立人刀具采用特殊配方的不銹鋼，碳和鉻的比例達到平衡，使產品具有出色的硬度和鋒利度，同時兼具韌性和抗腐蝕性。
獨到的工藝：從刀體至刀柄雙立人都追求盡善盡美，一把刀的制造，工序多達40道，其中不乏雙立人的先進制刀工藝如FRIODUR冰鍛工藝，CRYODUR鍛造工藝，SIGMAFORGE鍛造工藝等，這些專利技術可以令鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕，韌性十足，刀刃更持久鋒利。
功能和外觀并重的設計：雙立人的設計師Matteo Thun是享譽世界三大工業設計師之一，曾為寶格麗，施華洛世奇等設計產品。他為雙立人設計的TWIN 1731刀具，TWIN Olymp鍋具，ZWILLING Pro刀具等贏得了行業的廣泛矚目。
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