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務部、財政部了解到如果蔬果采摘后在冷庫預冷十余小時,可以延長一周的保質期,從而調節上市時間,賣個好價錢,甚至可以把一季的蔬菜賣上一年的時間,使收益大增，聯合下發通知，決定在農產品供貨量大的地區開展農產品現代流通綜合試點，探索建立完善率、低成本、低損耗、安全通暢的農產品現代流通體系。其中，引導農產品連鎖超市建立鮮活農產品配送中心，支持企業建設和改造冷鏈設施成為此次綜合試點的重要任務。
通知確定了2011年農產品現代流通綜合試點三項任務：一是加強農產品流通基礎設施建設。鼓勵大型農產品批發市場建設和改造交易、倉儲、加工配送等設施，推動農貿市場改造交易和配套等設施，引導農產品連鎖超市建立鮮活農產品配送中心，支持企業建設和改造冷鏈設施。二是打造穩定的現代化農產品流通產銷鏈條。開展“農超對接”，鼓勵大型連鎖超市與鮮活農產品生產基地進行產銷對接，在大中型城市和名特優農產品產區取得明顯進展，引導超市、企業、批發市場緊密聯系農產品生產基地，開展團體、超市配送服務和網絡交易。三是推行農產品品牌化和包裝化。鼓勵農產品流通企業和批發市場大經銷商開展訂單農業，采用《青椒流通規范》等農產品購銷標準，對鮮活農產品實行分級包裝，培育自有品牌。
日前商務部、發展改革委、供銷總社編制的《商貿物流發展專項規劃》提出到2015年，我國的果蔬、肉類、水產品冷鏈運輸率分別提高到20%、30%、36%。冷鏈設施的建設和改造關系到冷鏈運輸率的提高，對于農產品現代流通綜合試點的建設意義重大。
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